Riesling Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2021 Kerpen Vini tradizionali

Riesling Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2021 Kerpen Vini tradizionaliCaratteristiche Denominazione: Germania Qualittswein Annata: 2021 Regione: Germania Tipologia: Bianco Vitigni: 100% Riesling Colore: Giallo paglierino Profumo: Floreale, fruttato Gusto: Fresco, intenso, minerale Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne con esposizione a sud ed et media di 50 100 anni, con pendenze molto ripide tra il 45% fino al 70% coltivate su terreni

Produttore: Benoit Ente

dalla notevole persistenza

ovverosia la Famiglia Incisa della Rocchetta

Non è il solito profumo di un pecorino

Il 2019 è stata eletto Vino Bianco dell'anno 2021 dal Gambero Rosso

inizia ad acquistare le prime vigne e oggi la maison conta ben 32 ettari vitati di cui 12 ricompresi all'interno di zone classificate come Grand Crus

Risotto alla pescatora

Un grande vino dolce da lunghe meditazioni dove freschezza e mineralità sferzano piacevoli e confortanti note aromatiche di origano e rosmarino

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> "Alessandra" è un magnifico Fiano di Avellino

L'età delle vigne varia dai nove ai quindici anni

Guida Vitae:Annata 2016 2 Viti

i grappoli vengono diraspati e l'uva è sottoposta a fermentazione spontanea